福島駅から文化通りの外れにあるビルの階段を上ると、福島市民なら知っている人も多いであろう、レトロで懐かしい「喫茶店」がある。
「笑顔でお店に入るお客様を見るために毎日お店を開けるんです」
と、終始にこやかに話すオーナーの遠藤涼子さん。〝生涯調理師〟であるご主人の義一さんが、種類豊富な料理を一人で抜かりなくこなす。開店当初から変わらない味の、ホットサンドに使用する食パンとオムレツに付くふわふわのパンは特注。コーヒーも特注のブレンド豆をオーダーごとに挽いてドリップする。
利用客は老若男女問わず、ランチタイムは満席になるほど。今年40周年を迎えるに当たり、涼子さんは、
「周りの人たちに感謝しつつ、ずっと健康で無理なく続けていけたら」
と目を輝かせた。（絵）
〒960-8041 福島市大町2-14加藤ビル2F
電話：024-523-4388
営業時間：月～土AM11:00～PM7:00（ランチタイムAM11:00～PM3:00）
日・祝AM11:00～PM6:30
定休日：無休（臨時休業あり）
収容人数：65人
■主なメニュー（税込）
ツナのホットサンド 480円
チーズのオムレツ（パン・サラダ付） 530円
和風ハンバーグ大根おろし添えランチ
（パンまたはライス・スープ・コーヒーまたはソフトヨーグルト付） 760円
オリジナルブレンドコーヒー 370円
カフェゼリーヨーグルト 480円
スコーンセット（コーヒーまたは紅茶付） 600円
（財界ふくしま2018年3月号掲載）
