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あの味この味 区切り

2010年2月1日

担々麺のおみせ

冬も会津では観光イベントが盛りだくさん。でも、「さすがに会津は寒い、体が暖まっておいしいものも食べたい」という欲張りな方に一押しなのが同店だ。

 

極上スープ、コシの強い麺、そこに辛味噌が乗った熱辛の担々麺、それが土鍋で出てくるというパフォーマンスも楽しめる。

 

オーナーの山田義隆さんは、

 

「もともと八百屋でしたが、隣にあった担々麺専門店から『店を畳むので後を継いでくれないか』という話があり、そっくり引き継ぎました。3年になりますが、その味を引き継ぎながらも、当店ならではのオリジナルメニューもあります」

 

と話す。一度食べるとと癖になる「ウマ辛」のお店だが、辛さが苦手な人には「土鍋醤油ラーメン」、ゴマの香りが香ばしい「土鍋胡麻ラーメン」も用意されている。(太)

 

 

〒965-0037 会津若松市中央3-5-11
電話:0242-22-6540
営業時間:火~土AM11:00~PM3:30 PM5:30~PM11:00
       祝・日AM11:00~PM7:30
定休日:月曜日、毎月1回日曜日(不定休)
収容人数:25人
駐車台数:3台

 

■主なメニュー
 土鍋担々麺  680円 
 ジャージャン担々麺  580円
 土鍋醤油ラーメン  580円 
 土鍋醤油ラーメン  580円
 ミニソースカツ丼   350円(麺とセットで300円)

 

(財界ふくしま2010年2月号掲載)


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