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あの味この味 区切り

2010年7月1日

鳥料理ちゃぼ

創業以来、約50年にわたって継ぎ足された秘伝のキジ重、焼き鳥のタレをベースに新鮮な鶏肉料理を提供している名店。2代目の渡辺健さんと奥さんの園子さん、そして、3代目の滋さんの家族3人で店を切り盛りしている。

 

「お客様に満足して帰って頂きたい。これからも伝統の味を受け継いでいきたい」

 

と滋さんが実直に話すように、看板メニューのキジ重は、ふっくらと軟らかい厳選した鶏肉に少し甘みのある秘伝のタレのうまみも加わり、ご飯との相性も抜群。地元の食通がお土産用の弁当として、持ち帰る人気の逸品だ。

 

「宴会コースはご予算に応じて対応します。気軽にご相談ください」

 

と笑顔で話す滋さん。半世紀の歴史を誇り、地元に愛され続けてきた鶏肉料理を堪能してみては。(康)

 

 

〒970-8026  いわき市平字材木町32
電話:0246-25-2660
営業時間: AM11:00~PM9:00
定休日:日曜日
収容人数:70人
駐車台数:10台

 

■主なメニュー
 きじ重みそ汁付  900円
 親子丼みそ汁付  900円
 とりさし  750円
 とりわさ  750円
 立田揚  600円

 

(財界ふくしま2010年7月号掲載)


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