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あの味この味 区切り

2014年3月1日

森の中のピザ屋 ミンズヤード

国道4号から岳温泉へ向かうミドルライン沿い、あだたら高原の大自然の中にひっそりと佇む人気のピザ屋。店長の石澤洋平氏が、

 

「当店では食材はすべてオーガニック(有機栽培)のものを使用しています」

 

と話すように、素材一つひとつにこだわった本格イタリアンピザが味わえるとあって、地元のみならず遠方から訪れるリピーターも多い。
 

 

国産小麦粉を使用し天然酵母菌で長時間熟成させたピザ生地は、中はもっちり外はパリパリなのが特徴で、イタリア産のフレッシュモッツァレラチーズとの相性は抜群。定番の「マルガリータ」はもちろん、ここでしか食べられない「ちりめんジャコ・のりのピザ」や、二本松のB級グルメ「安達太良カレー」をベースにした「カレーピザ」などもお勧めだ。(翔)

 

〒964-0055
二本松市馬場平127-2

 

電話:0243-24-3156

 

営業時間:AM11:00~PM4:00

 

定休日:火、水曜日  (※冬場は土日・祝日のみ営業)

 

収容人数:20人

 

駐車台数:12台

 

 

■主なメニュー
マルガリータ 1,260円
エリンギとベーコンピザ  890円
ちりめんジャコ・のりのピザ 890円
カレーピザ 980円
カレーライス  680円
コーヒー   370円
生ビール 450円

 

(財界ふくしま2014年3月号掲載)


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