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あの味この味 区切り

2009年6月1日

よどや

いま、会津で「安くてとてもおいしいラーメン屋さん」と評判なのが同店だ。オーナーの淀縄清さんは、栃木県の出身。栃木にある会津系のラーメン屋で修業をし、「独立したら、会津で店を開きたい」という夢を実現した。

 

「会津短大、学鳳高校など周辺に学校が多いので、学生さん向けにと、お手頃価格で提供しています」

 

また、家族連れでも楽しめるようにと、「のりたま」「もやしあんかけ」など、見た目でも楽しめるメニューも豊富だ。

 

「開店直後は知り合いもなく、閑古鳥が鳴いていましたが、昨年あたりから口コミなのか忙しくなってきました。どんなに忙しくとも一品、一品丁寧に、そして、地域で気軽にラーメンを楽しめる親しみのあるお店に育てていきたい」

 

と笑顔で語った。(太)

 

 

〒965-0021 会津若松市山見町263-5
電話:0242-32-6200
営業時間:AM11:00~PM3:00  PM 5:30~PM8:00
(※スープがなくなり次第終了。昼だけで終わる日もあり)定休日:水曜日
収容人数:24人
駐車台数:5台

 

 ■主なメニュー
 ラーメン 480円
 みそラーメン 480円
 のりたまラーメン 480円
 チャーシューメン 680円
 半チャーハン 280円
 餃子(手作り) 5個280円 3個180円 

 

(財界ふくしま2009年6月号掲載)


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