
国道4号バイパスから程近い高台に、福島県屈指のブランド地鶏「川俣シャモ」を存分に味わうことが出来る店がある。軒先には「川俣シャモ親子丼」と大きなのれんがはためき、いまでは「親子丼屋さん」と親しまれ、ヘルシーなシャモ料理に特に平日昼には女性客でにぎわう。
川俣町出身の池場春夫店主は、
「川俣シャモは脂が甘くて臭みがない。鳥皮に厚みがあって程よい弾力があり歯応えがいいんです」
と食材としての魅力を語る。親子丼と言えば醤油味だが、同店にはシャモスープ仕立ての塩味もある。素材を生かしたあっさり風味は、目からうろこである。
夜は1人3000円~の宴会コースや飲み放題コースもある。店内からは郡山市街や磐梯山なども一望出来、「これがいちばんの料理だね」と絶賛する客もいるとか。(利)
〒963-0102 郡山市安積町笹川字西長久保154
電話:024-937-3751
営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:30
定休日:第2、4水曜日
収容人数:42人
駐車台数:10台
■主なメニュー
シャモ親子丼 950円~
日替わりランチ(平日のみ) 700円
変りドライカレー 800円~
シャモけんちんうどん 800円
<夜メニュー>
焼き鳥盛り合わせ 750円
手羽先のパリパリ揚 850円
(財界ふくしま2009年12月号掲載)