福島市と相馬市を結ぶ国道１１５号沿いにあり、古民家を改築した趣ある佇まいで観光客にも人気が高い。会津・猪苗代産の玄そばを使い、土屋佳文庵主の丹念に手打ちされたそばを味わえる。
「そばが一番おいしいとされるそば粉10に対して、つなぎ粉１の『外一』を出しております。これが水こねで出来る限界でして、柔からず、硬からずの歯応えとそば本来の味が楽しめると思っています」
とこだわりを見せている。
山間にあって、自然の樹木を生かした癒しの空間広がる庭園と、目にも涼やかな滝を眺めながら楽しめる座敷もあり、料理に華を添えている。10年前に退職して田舎暮らしをしながら“人生の楽園”を楽しむ庵主と、日常の喧噪を離れた世界で会話を楽しんでみてもいい。（崇）
〒976-0151 相馬市山上間乃次郎133-5
電話：0244-32-5460
営業時間：AM11:00～PM2:30
定休日：月曜日
収容人数：30人
駐車台数：15台
■主なメニュー
やぶそば 850円
とろろそば 1,050円
かしわせいろ 1,050円
かもせいろ 1,250円
※大盛り300円増、２枚盛り500円増
（財界ふくしま２００９年９月号掲載）
