信州の戸隠で修業を積んだ木下省三さんが、お店を開いて30年を超える。常連客を中心に、平日はサラリーマン、休日は家族連れが来店する人気店だ。
そば粉は、挽きぐるみ、甘皮つき、甘皮を取り除いたものの３種類をブレンドし、鰹節、だし昆布、シイタケがベースのだしが、そばの風味を一層引き立ててくれる。
うどんや定食メニューも豊富で、寒い時期にはなべやきうどんが人気。ただ、そばに関してはその歯ごたえや香りを楽しむためにも、冬でも冷たいそばをおすすめしたい。
何が出てくるのかお楽しみなのが日替わりランチ。取材日は天丼で、エビ２本、かぼちゃ、ナス、ピーマン、かきあげが乗って５００円とリーズナブル。１日30食程度の数量限定なので、ランチがお目当ての方はお早めに。（靖）
〒973-8408 いわき市内郷高坂町八反田43-1
電 話：0246-26-1519
営業時間：ＡＭ11：00からＰＭ７：３０
定休日 ：火曜日
座席数 ：36人
駐車場 ：30台
■主なメニュー
ざるそば 500円
海老天ざる 1000円
なべやきうどん 850円
日替わりランチ 500円
（財界ふくしま２００８年３月号掲載）
